健康资讯与生活小妙招 (来自《生活链接》栏目)
发布时间: 2012-10-24 浏览次数: 89

健康资讯
【音乐】
B:轻松直击生活,
G:快乐链接你我!
B:亲爱的师大听友大家晚上好,这里是周三生活链接,我是你们的老朋友**,欢迎您的收听。
G:hello大家好,我是**。
B:诶,**,喜欢吃雪糕么?
G:这个必须的,炎炎夏日,雪糕可是清凉解暑的最佳选择!
B:这话不假,不过不知道你听说没,近日有网友做了一个实验,一根雪糕在常温下放置24小时后,竟化成了一堆胶状物。
G:前两天看资讯还专门关注了,我最喜欢的笨NANA也在其中,不过雀巢称这是果冻,不含有不合格的明胶成分。
B:虽然这雀巢企业澄清了,可这雪糕吃起来还是很叫人担心呀。
G:没错,那么雪糕到底含有什么成分?大家如何正确挑选雪糕?今天的“健康资讯”就和您一起来聊聊雪糕。
B:那么,雪糕到底含有哪些成分呢?很简单,大家只要查看雪糕外包装,就会发现配料表所标识的食品添加剂种类了。
G:一般情况下,乳化剂、增稠剂、酸度调节剂等比较常见,那我可要考考你,你知道这些添加剂都有什么作用么?
B:这个嘛,酸度调节剂可以用来调整或保持PH值的,增稠剂让雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态,而且不会变成大冰块,也不会一拿出来就化得哗哗流水。
G:说得还算具体,我再来补充乳化剂的作用,因为制作雪糕都要用到牛奶,牛奶含有脂肪,加了乳化剂之后,油脂和水就能够很好的融为一体,给人一种很细腻的感觉,而且口感会变得非常好。
B:额…说得我现在都想吃了呢,不过雪糕里添加了这些东西,真的能吃吗?
G:真的能吃么?(俏皮)。。。一起来听一段音乐,一会儿再告诉您。。。
【音乐】
B:好了,继续来聊咱们的话题,那么雪糕中的这些添加剂对大家的身体影响究竟怎样呢?
G:食品卫生专家表示说啊,果胶、黄原胶、卡拉胶这些都是可以食用的,而且有些胶对人体的负面影响比较少,它甚至在使用的时候没有浓度的限制,多一点,少一点都没关系。
B:这些添加剂虽然没有营养价值,但人吃了之后既没好处也没坏处,对部分人群来说,吃了还会有一定的润肠作用呢。
G:其实雪糕中使用的食品添加剂,只要种类和用量在国家标准允许的范围内使用,对人体健康就不会有影响了。
B:大家对添加剂可以放心了,那么,咱们俩接下来再跟大家伙儿聊聊怎么去选雪糕吧。
G:据我了解,目前国家标准和行业标准并没有对雪糕的保质期作硬性规定,只要求贮存条件,市面上雪糕的保质期是由生产商根据实际情况自行制定的。
B:通常雪糕需要在-18摄氏度以下冷冻,生产商能达到要求,但目前市场上不少商家使用的冰柜却不一定能达到这样的冷冻环境,是很容易滋生细菌的。
G:所以,大家购买时可要小心了,常冰冻的食物融化之后超过半小时就带菌了,营养物质也会逐渐散失,水分也会从组织当中分离出来。
B:从以防万一的角度考虑,大家在购买雪糕时,应尽量挑选生产日期较近的,对于扁了、化了又重新冻上的雪糕,一定要谨慎,吃这样的雪糕很可能会造成腹泻。
G:教大家鉴别质量的一个最直观的方法,看雪糕有无变形,如果您购买时发现有变形的雪糕,就不要再买了。
B:另外,购买时还要查看其外包装密封程度,外包装已破裂的,也不要购买了。
G:想必现在您对雪糕也有一定了解了,是不是对雪糕放心不少啊?不过雪糕吃多了也会造成对胃、肠的刺激,因此大家也不能贪吃哦!
B:好了,今天的“健康资讯”就到这里了,希翼您舒心地度过炎炎夏日。。。

生活小妙招
【音乐】
B:欣赏了一段好听的音乐,赶快来走进今天的“生活小妙招”吧!
G:**啊,前几天我几个朋友给我说,用手机听歌时音效总是不太好,带着耳机又不大方便,问问咱们有没有什么妙招解决一下呢。
B:这个还真有,就是用著片筒做一个手机小音箱,随时随地,方便使用,让你听到浑厚美妙的音乐。
G:瞧瞧,这都做上广告了,咱们还是赶紧来给大家仔仔细细说个清楚,让朋友们一起来学学。
B:别急啊,首先准备大家的材料,很简单,只需要著片筒、双面胶、剪刀、包装纸或者花布 。
G:准备薯片筒时,最好选择比较高的,然后将盖子取下不用,按照手机的宽度和厚度在薯片筒中间位置画出一个边框,用剪刀切割好。
B:接着在边框下面约三厘米的位置再切出一个开口作为支架,方便使用。
G:最后刚才咱们准备的包装纸可以派上用场了,咱们可以用双面胶、包装纸或花布装饰薯片筒,这样看起来就会美观许多了。
B:这样一来,咱们的小音箱就做好了,只需要把手机插到薯片筒的开口中,最好将发声口位置插进去,你就可以听到浑厚美妙的音乐了。
G:不过,怎么薯片筒怎么就能让声音变大了?什么原理呀?
B:这位同学这种求知的精神值得学习,那么为师就来告诉你。。
G:少来了,你就别吊我胃口了,之前问你就不说,现在快给说说!
B:其实这是共振的道理,薯片筒受手机音响激励,作强迫振动,且激励的频率接近于薯片筒系统频率时,振动的振幅就可能达到非常大的值,声音也就变大了。
G:原来是这样啊,不愧是物理院儿的,佩服。对了,那用饮料瓶也是可以的吧?
B:你还挺会举一反三的嘛,用饮料瓶当然可以,不过它的效果就远不如薯片筒的好了。
G:这样啊,这个方法还真是巧,既实用又便捷,那么亲爱的同学们,你学会了么?
B:心动不如行动,大家在下边不妨照着大家说的方法做一个吧,好了,今天的“生活小妙招”就给您先容到这里了,期待您的继续关注。
G:说到这儿,咱们今天的生活链接也要跟您说声goodbye了,今天的内容您还满意么?感谢您的收听,咱们下期节目再见吧!
B:再见!

 

                                               ——周三生活频道《生活链接》栏目编辑 李雨晴

 
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